Descubra a suavidade e o sabor marcante do Queijo Emmental Argentino Tregar, um clássico da tradição europeia agora na sua mesa.
Produzido com leite de vaca e maturado por 60 dias sob condições controladas, este queijo se destaca pela textura firme, olhaduras bem desenvolvidas e sua cor amarelada com casca escovada.
Com sabor suave, levemente adocicado e aroma equilibrado, é perfeito para compor tábuas de frios, harmonizar com vinhos ou ser ingrediente especial em receitas sofisticadas.
Origem: Argentina, província de Santa Fé
Textura: Macia e cremosa
Sabor: Suave, levemente adocicado.
Cor: Amarelo
Leite: Vaca Pasteurizado
Ingredientes: leite pasteurizado, sal, cloreto de cálcio, fermentos lácteos e coagulante microbiano
Harmonização: vinhos brancos secos (Chardonnay), vinhos tintos leves a médios (Pinot Noir, Tempranillo), espumantes brut gelados e cervejas do tipo lager ou pilsen
Dicas de Consumo: tábua de queijos ou com frutas. É um queijo que derrete muito bem, sendo ideal para fondues, quiches, gratinados e sanduíches tostados. Também é excelente ralado ou raspado para massas, saladas, sopas e risotos.
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